来到后厨，炊事班班长立马说道：“孟少尉，你来了啊。”
孟川点头道：“班长同志，我能用一下你们这里的锅么，我准备做个羊肉汤饭。”
炊事班班长一听孟川要做羊肉汤饭，立刻点头道：“好啊，来，我来给你打下手。”
先准备材料，汤饭的面，准备小面片就行，后厨正好有面片，孟川就直接拿过来用了。
然后开始准备菜，西红柿切成小块，大葱切成葱花，辣椒切成小块，土豆切成小块洗净，放入盆里倒入干净水泡着，这个泡土豆块的水等会能用上，所以尽量多放点。
羊肉最好是切的越小越好，切成肉粒最好，因为羊肉不好切，所以切成片也行，辅料的话，就生姜就行，切成丝最好。
然后就准备锅开始炒，先用姜丝爆炒羊肉，因为切的足够小，所以不用担心炒不熟，爆炒了一分钟，出香味之后，就起锅，重新倒油开始熬制西红柿。
汤饭想做的更好吃，这个汤就很重要，汤头关键就在于熬制西红柿，孟川之所以把西红柿切的比较小块，就是为了方便熬制，其实做鸡蛋面等用西红柿做汤头的饭，也都可以用这种办法，做出的绝对好吃。
倒入油，烧热之后，孟川就直接倒入西红柿块
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