有很多技术人员，都是养猪专家，相信对这方面应该有一些了解。”
这些技术人员虽然不关心关心吃，但是对猪的器官还都是很了解的，这次听孟川这么一说，也都有些惊讶，没想到猪肝里营养物质这么多。
孟川继续说道：“下面，咱们就说味道吧，其实味道不用说，刚才的杀猪菜大家也都吃了，味道没得说吧，用这些内脏做出来的食物，真的一点都不输于肥瘦肉。”
那些养猪的技术人员没说话，他们不是很懂这个菜，就怕做出来的食物没人爱吃，如果战士们不接受，那做出来的就是失败的。
孟川知道这一个杀猪菜的说服力不够，毕竟这做出来是可以长期保存的，不是现宰现吃的，于是继续说道：“我不知道大家经不经常去卤肉店，我原来上学的时候，每逢放假都要去卤肉店买点凉菜卤肉开开荤，那里的卤肉可不仅仅是猪头肉，猪心，猪肝也都不少，而且卖的一点都不差，我原来也挺喜欢吃的，大家应该也都吃过吧，咱们只需要把这些卤好的猪心猪肝啥的，密封包装，能长期保存就可以了，我觉得这个难度并不是特别高。”
卤肉店里的卤猪心，卤猪肝大家的确都吃过，而且不少吃，味道的确没得说，于是都点头道：“孟助理员说的对。”