装有食材的这个锅里继续炖上二十分钟，在炖的时候，如果想让汤更加好喝的话，建议放一点水淀粉勾芡。
孟川找了一小撮淀粉，然后用清水兑开，均匀的倒在牛肉汤上，静静的等待二十分钟就行。
出锅前加上一勺盐巴，一道西红柿土豆炖牛肉就做好了，红色的汤散发出淡淡的西红柿酸甜味，配上水淀粉锁住的牛肉的鲜香味，加上土豆炖久了之后，汤汁的润滑，真的是一道很不错的美食。
孟川立刻把这一大盆的西红柿土豆炖牛肉放入餐车上，吃这个菜一定要配上米饭，把这个汤汁浇在米饭上，那真的能把人馋死呢。
孟川盛了一大盘米饭，放到餐车上一快推了出去。
此时石科长已经在来到了食堂等待了，孟川的手艺石科长是见过的，原来给孟川接风的时候，里面的很多菜都是孟川做的，还有上次和许参谋、幽上尉一起吃饭的时候，那些菜也是孟川做的，那手艺真的是没的说，现在想想还有点流口水呢。
很快石科长就看着孟川推着餐车出来了，于是朝着孟川摆了摆手，孟川发现后，立即推着餐车过去。
石科长闻着这盆西红柿土豆炖牛肉的香气，直接就陶醉在里面了，这西红柿的清香味和牛肉的醇香味完全融合在了