在话下,不过这个烤鱼的技术么,就有点不忍直视了。
孟川听到信号弹拉着的声音就醒了,当看着这俩大老黑在烤鱼,顿时就无语了,“45,46号,鱼不是你们这么烤的,这个鱼不能离火这么近,不然很容易烤糊的,等我下来烤吧。”
孟川整理好行军包,就慢慢的从树上溜了下来,然后拿起两人烤的鱼鱼,开始重新摆放,“鱼和鱼之间不能隔的太近,这样影响受热,而且烤的时候一定要完全把鱼肉给展开才行,展开后面对火源的必须是鱼皮面,这样烤出来的才香脆,而且更不容易烤糊。”
食人鱼的味道,虽然现在不怎么好闻,但是凭着紧凑的肉质,一上火烤那就不一样了。
而且这个鱼本身就是用盐腌制过的,所以在烤制的过程中,并不用放什么调料,静静的等待半个小时,就可以吃到非常好的美味了。
食人鱼不算很大,所以烤起来很快,孟川又根据烤鱼的色泽时不时的调整一下烤鱼的角度,使之受热更加均匀。
不一会,香味就出来了,塔伯和比尔见到孟川就随便摆弄了一下鱼,这个鱼烤出来的色泽,香味就不一样,更是对孟川刮目相看,“不愧是生活在美食国度,连野外生存,都能做出这么好的食物。”