:“厨师先生,我是华夏人,对中餐是非常熟的,但是对西餐来说,我可能还不如你,要不然这样吧,我给你做上一个水果沙拉,你看能不能用上。”
水果沙拉在西餐中,算的上是一道不可或缺的菜品了,毕竟作为饭后甜点,水果沙拉即注重营养,又可以去油消腻,算得上是一举多得了。
厨子虽然天天做水果沙拉,但是做法无非就是把水果切好后,倒入沙拉酱就完成了,说实话,味道是不错的,但是总感觉差了点什么,既然44号要给自己做,那他肯定是有一手的。
于是立刻回道:“那就麻烦44号了。”
孟川拿了一些水果过来,也不挑选,就直接削皮,切片,厨子看到里面有的水果还是生的时候,连忙提醒道:“44号,这有几个水果还是生的,做成水果沙拉恐怕口感不好吧。”
孟川耸了耸肩,“没什么不好的,你仔细看着,我有办法把它的味给搞过来。”
当孟川把水果给切成片的时候,又切了一个柑橘,厨师疑惑了,这个柑橘连皮都没拨,怎么做成沙拉?
孟川切的这个柑橘可不是做水果沙拉用的,而是给沙拉提味的,柑橘水富含丰富的抗氧化剂,滴到水果上,不仅可以提升水果的口感,更能保持水果沙拉