能用白面粉先是代替着。
把调料切好配好，柳画瑄便是将这古代所有的菜籽油给烧沸。烧沸后下入兔肉，用瓢炒散即捞出。
等油内的水分烧干，下入兔肉重炸焦酥呈金黄色倒入漏勺沥油。
这沥完油后，这锅内留下了五十克左右的油，下入红辣椒，加盐炒一下再下入花椒粉、大蒜和兔肉，烹料酒，倒入兑汁，翻炒几下，便分两盘装了起来。
把剩下的另外一份兔丁入沸水锅里焯水，然后用冷水漂洗干净。
在这锅留底油少许，下蒜泥和红油、花椒煸香。闻着这香气，柳画瑄便是再下入兔肉，煸炒出香味，下入其他调料，放入那已经是炖煮了不少时间的野鸡汤，再加上盖焖上个大约十五分钟，直到把水分烧干这才起锅分两盘。
这兔肉可是有着不少的功效，这其中便能补中益气，止渴健脾，滋阴凉血，解热毒，利大肠。但兔肉性甘冷，滋阴较理想，多食则损元阳，令人萎黄。所以她也就是每隔上一段时间这才抓上一些野兔来让大家来吃。
这两个菜一炒下，这鸡汤也快要好了。这鸡汤除向人体提供大量的优质养分外，当人因血压低而无精打采或精神抑郁时，这鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光。鸡汤特别是母鸡汤还有防