粘稠的那种。
做着做些,柳画瑄便是吩咐着柳十六去这地里采摘来一些生菜回来。
搅拌成浓稠的面糊后,见小秋已经是把这菜锅给烧热了。柳画瑄便是在这菜锅中放入了一些植物油。在这古代,他们已经是懂得从这菜籽中提炼出这油了。这种菜籽油很是不贵,那些穷苦人家吃不起猪油便买这些菜子油回去做菜吃,这起码都是有点油水,总比没有的强。
下了油,见油锅烧热。柳画瑄就把已经是搅拌好了的面糊给倒了一些入其中,再用铲子把这些面糊给慢慢摊成饼子状。等这一边已经是煎得金黄色了,你再翻过另一边煎着,等这一边也变成了金黄色,柳画瑄便把它给装了起来。
重复着这动作很久,这灶上的大木盘子中已经是放有了十三张宽有十五厘米,厚度有将近五毫米的饼子。
剪好了这些饼子,看着这锅,柳画瑄再倒入少量的菜籽油,放入了已经是洗干净了的生菜煎制了一下便盛了起来。
盛起来了的生菜放在一旁,柳画瑄便是拿出了一张胡萝卜饼子摊开放入一些生菜便卷了起来。
连续卷了十三张,柳画瑄这才把这十三张饼子给卷完。
做好这些已经是过了半个时辰。从杂物房里拿来了一张很大的油