麻仁和瓜子仁而得名。
想要做好五仁月饼，那也是有考究的。最主要讲究的是皮薄馅多，而且还不易破碎，边角分明。表面金黄色，无白点，色泽均匀，具有油脂光泽，边缘呈象牙色，底面棕红色。
花费了好一番的功夫，五仁月饼的馅料这才调制出来，接着便是开始揉制面粉。
揉制好了面粉，柳画瑄就把空间里面的绿豆拿了出来，清洗干净，然后放进锅中加入灵泉水煮了起来。
等到好了之后，柳画瑄把已经是煮好了的绿豆给加入了些许的糖，然后制成了泥状。
一切准备好了之后，柳画瑄便把空间里面的两个月饼模型给拿了出来，然后也就开始做了起来。
其实这做法很是简单，捏出了一块揉好了的面粉，细细地捏开，包入了馅料，然后再用模型压出了一个形状。
就是这样，柳画瑄五仁月饼还有豆沙月饼都各自地做上了三十多个之多。自己可是了解了他们的胃口，如果每人单单是一个或者是两个的话，那还根本不够看。所以也就多做了些。
等到一一包好之后，时间俨然已经是过了不到半个时辰左右。好在自己手脚也是够快的，要不然还不知道需要花上多少时间来着。
看着好几个托盘