开两片放入锅中加入葱、姜，然后放入灵泉水用大火烧开，再撇去浮沫。
等撇去了浮沫，柳画就让它转着小火慢慢加温炖，然后倒入酒适量。
从营养获取角度考良，在水烧开后可适量加醋。因为醋能够使骨头里所携带着的的磷、钙溶解到汤内。
同时，还不能够过早放盐。因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
这一小锅汤估计要炖至二至三个小时后才能够好好地出汤。
放汤在这里熬煮着，柳画也回到了自己的帐营里。
想要进入空间，但是想到了这里是军营，万事还得需要小心为妙。想到了这一点上，柳画也就盘腿坐在蒲团之上打起了坐来。
时间一分一秒地过去了，就在最后的一个小时里，柳画再次动身前往火房中走去。
到了之后，柳画查看了一下汤水的情况，然后又将其盖上了盖子继续熬煮着。
转身，柳画来到食材的旁边，她挑选了好几条肋排，然后将这些助排放在开水中汆一下，过掉肉里残留的血和杂质。在这过程中的时间不能太久，否则肉会发硬煮不烂。
这些助排古代人都觉得没有什么肉，会被丢弃掉，而懂得的柳画也就