国，应该也听说过一件事情，那就是在远洋轮船上，水手们都要喝柠檬汁的事情吧？”
“啊？这个我当然知道。”
眉头不由得皱了皱，海德堡先生点头道。
横跨大西洋一定要喝柠檬汁，对这个时代的很多人来说这都是常识，已经在世界上流传上百年了。虽然所有人都不知道为什么，但是大家都清楚一件事情。如果在海上长途旅行的话，不喝柠檬汁很容易就会得坏血病。人们肯定不知道柠檬汁可以给海员们补充维生素c，但是几百年数十万条人的累累尸骨，让他们牢牢记住了这一点。
可是，这和小海德堡有什么关系？
在海德堡夫妇两人不解的目光注视下，约翰平静的说道：“就目前而言，医学界对于柠檬汁为什么可以预防坏血病并没有形成共识，但是我经过长时间的研究之后，得出了一个推论：那就是我们人体需要一种特殊的物质来防止坏血病的发生，而这些物质只能通过食物来获取。但是在海上因为食物比较单一，所以……”
简单的维生素缺乏症，在19世纪的时候却还无人知晓。
所以一边听着约翰的解释，海德堡夫妇的疑惑非但没有减轻。反而更加的浓重了。
这个时代的医师们，可以凭借经