第三道菜是粤东的地方传统名菜，猪脚姜。
“这是什么？咋个黑乎乎的啊？”陈小米睁大眼睛好奇问道。
按理说五星级餐厅，不可能会出现黑暗料理，可眼前这盅不知为何物的菜肴，真的很像黑暗料理啊。
“这是猪脚姜，别看它黑不溜秋的，非常好吃，试试吧。”
魏一微笑回答，实际他自己也是第一次吃猪脚姜，不过这道菜里的鸡蛋可是稀有食材，味道应该不会差。
陈小米闻言点点头，心里还是十分信任魏一的，当即夹起一块偏瘦的猪脚浅尝了一下。
真的很好吃啊！
自家男朋友诚不欺我啊！
魏一下筷夹起一个鸡蛋，这可是好东西啊，肯定要第一时间品尝。
夹鸡蛋可是需要技巧的，魏一能够用筷子夹起滑溜溜的鸡蛋，说明他对力道的掌握的精准度非常之高。
魏一将鸡蛋送至嘴边，先咬了一口蛋白，咬下之后才发现，外表黑不溜秋的蛋白，内里也被汤汁浸染成黑色了，有一种接近于皮蛋的感觉，但是又没有皮蛋那么黑而透亮。
再细细品尝蛋白滋味，口感嫩滑，如同布丁一样的口感，入口即溶，一点鸡蛋的腥味都没有，