是五粮液、茅台都没有必胜的把握，毕竟这种非量产的酒，是难以说清楚的，很多时候，其余的大酒厂也有机会。
因而哪怕是齐郎也不觉得自己就可以必胜，但是他必然要取得一定的名次，这才可以得到全国酒业协会以及魔都酒业协会的扶持，如此一来，他的大酒厂建设就可以轻松许多了，有了大实体产业的支撑，那么齐郎的身份地位自然会得到提升，加上云老的支持，那么他的明面上对抗的计划，就可以顺利执行下去。
一点点的不断尝试，齐郎也毫不在意，琼浆玉酿的作用是极为明显的，一点比例的变化，对酒水的口感以及灵气程度都有着不小的提升，不过齐郎也并不可能直接用大量的琼浆玉酿，他需要的是口感和这个新的配方差距不大，同时带动口感提升，可以达到三十年陈酿级的美酒出来。
而显然这个实验也是有些难度的，同时想了想之后，他将酒厂现在招募来的技术总监找了过来。
技术总监赵明山这是从事酒类行业达到三十三年的专家级人物，若非是女儿上大学的缘故，恐怕也不舍得从西南来到魔都找工作，齐郎也就无法找猎头公司挖掘来了。
不过赵明山的确是有着技术，新的云酒配方就是他研究出来的，加上酒珠的净