，先来四十串烤羊肉。”
这里的主食就是烤羊肉串，还一些搭配的东西，刘宇也稍微点了一些。趁着刘宇点东西的时候，王旭东大致打量了一下。
老板是一对夫妻，还有一个小姑娘帮忙，应该是店主的女儿。这里烤串显然是现杀的，烤串摊旁边挂着一只杀好的肥羊，店主老婆正在熟练的切羊肉，穿成烤串。
烤串用的签子不一样，不是竹签，也不是铁签，而是用红柳树枝条削成的签子，比筷子粗一些，有一些甚至有手指粗细，长约两尺，一头削尖，穿上切好的羊肉。
人们用红柳枝串羊肉来烧烤，这样的肉串中因为红柳的香气，格外好吃，因此是烤肉中的上品。
一串串穿好之后，放在木炭火上烤。这木炭似乎也不一样，不是机制碳，而是人工烧出来的木炭。
店主动作娴熟，正在烤着羊肉串。王旭东心中想道，难怪刘宇只先点了四十串，因为这每一串羊肉串的分量都不小。
一阵香味传来，王旭东的食欲马上就上来了。
郑小彤则道：“哇，真香，恨不得马上吃上几串。”这个时候，郑小彤已经化身为一个小吃货，两眼放光的看着那些羊肉串。
四十串烤羊肉串被送上来了，兹兹的冒着油，