一个问题，你先说说这三者之间的区别。”赵晨笑了笑。
什么餐厅最赚钱？很多人说做有钱人的餐厅，就是那些一顿饭消费几万乃至几十万的餐厅，那肯定赚钱。
但是实际并不是，不是说这样的餐厅不赚钱，这样的餐厅也赚钱，但是实际上最赚钱的餐厅反而是最大众化的餐厅。
不然你以为麦当劳1200多亿美元的市值是怎么来的？目前赵晨的资金还没达到这么多呢，当然，麦当劳的市值大部分是固定资产，但是赵晨手里面的接近一千亿美元的资金可都是现金。
更何况，赵晨的现金流还在不断的滚动，这些现金都是从金融市场里面弄过来的，有小文乃至苏婕的帮忙，从金融市场上面捞钱再简单不过了，全世界的钱不就是这么流通的吗？
“很简单，做最高档的餐厅，有利于将品牌名字打响，其实这是其次，最重要的是可以接触很多高层人士，跟这些人可以达成很好的协议。最赚钱的餐厅，那就要大众化的餐厅，其实这个要求反而很高，因为好吃有营养不难做到，难做到的是，好吃有营养的同时成本还要低，这就很难做到了。至于第三者我不建议赵先生你选择，因为这样的企业很容易高不成低不就。”
在美食行业里面做了这么长