手操持，外人看都看不到。虽然这造成了合而盛规模做不大，产量上不去，但客观上保证了合而盛啤酒的品质，特别是厂子的自主权。
军阀、日本人都收缴过厂子，但酿出来的啤酒味道就是不对。也曾经威逼利诱过大杨和二杨，但两个人都把配方看得比命重，誓死不说。最后也只有依旧让他们管着合而盛。就这样，大杨和二杨提心吊胆的撑到了解放。
新中国搞公私合营的时候，大杨和二杨都已经七十多岁，快八十了。自知没有多久的日子，索性厂子和配方、技术都捐给了国家。那时，政府接收厂子的代表还专门搞了个接收仪式，大杨和二杨披红挂彩，上台激动的给全厂职工做了个演讲，大家听得热血澎湃。两个人还带了几十个徒弟，像返老还童一样，和这些年轻人一起，吃住在厂里，手把手的教，准备着把合而盛发扬光大下去，可没曾想，他们又赶上了新中国最混乱的年月。
经历过军阀、日占的企业，能活下来，必定有过委曲求全，阳奉阴违的时候。但在那个年代，这就是罪名，通敌、汉奸、特务，所有的帽子都可以往上扣。最初，还有人为大杨和二杨说句公道话，但随着运动的深入，大家都躲得远远的，生怕引火烧身。
很快批斗开始了，两个老人在轮番