华夏是个具有五千年文化历史的古国，在这五千年的漫长岁月里，诞生过很多璀璨的文明。有很多已经消失在历史长河中了，可还有很多文化被保留了下来。茶文化就算是在这众多文化之中脱颖而出的一种，若是追溯起源，恐怕能够追溯到那位尝尽百草的神农氏，因其味道清香，口感绵长，终被士大夫阶层所钟爱。不过现代人喝的这种开水冲泡的茶，跟古人喝的茶已经大不相同。
在六百多年前炒茶技术还没有出现的时候，喝茶虽是雅事，却不一定是妙事。每次喝茶的时候，程序繁琐就不说了，还喜欢加入一些调味料，食盐什么的。至少以现代人的口味儿来说，有些接受不了。
这么说来，炒茶技术的出现，对于爱喝茶之人来说，倒是一个福音了。不过河有两岸，事有两面。炒茶技术虽然便捷了一些，可也破坏了茶叶最本身的一些味道，刚刚摘下来的茶叶，可不是那种枯草般的黑色，而是犹如绿草一般的新嫩。
而这茶杯里的茶叶细嫩如旧，仿佛刚从茶树上摘下来的一般。显然是没有经过炒制的，不过却依旧可以散发出如此清香的味道。那口茶一下肚，陆轩就明白这茶叶是怎么弄成的了。将刚刚摘下的新鲜茶叶，用上乘的纯净雪水封存然后窖藏，这种保存方式不