这个时候。真是青黄不接的时候。要吃个什么菜。还真是沒有。慕贞脑袋里盘算着。有时间了和何老三去上山转转。看看有沒有什么东西可以储存成干菜的。
炒了一个酸辣土豆丝。再炒了一个椿芽炒腊肉。然后又摊了几个圆饼子。
上次摊圆饼子的时候。灰面都长虫了。又是黑漆漆的。这次的灰面是慕贞托锦山在镇上买的。陈色好。也有劲道一些。打一个鸡蛋。加上一点葱花和在一起。吃着十分有劲道。嚼劲也不错。要是沒肉吃的时候。还可以当肉吃。
吃面饼子。咋能不卷菜呢。虽然这个时候地里种的菜沒有长起來。但是坡上的野菜多啊、
岩洞前面就是庄稼地。慕贞带着何老三去地里转了一圈。发现了不少婆婆丁。婆婆丁的学名叫做蒲公英。
蒲公英是属于菊科植物。虽然是野菜。但是价值和功效都不可小觑。它对利尿有非常好的效果。富含丰富的胡萝卜素和矿物质。对消化**、便秘都有改善作用。
叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎。关节不适的净血功效。蒲公英开花后。花朵煎汁之后可以去雀斑。
味道有些苦。还具有清热解毒。消肿散结及催乳的作用。
慕贞带何老三來挖这