锅。而眼前橙光知子做的也不算正宗——其实也没有正宗的了，寿喜锅从RB传到中国台湾，又改良后回传RB早就乱成一团了。
日式寿喜锅用牛油、大葱爆香，然后用嫩牛肉混合洋葱快速翻炒出味。接着加酱油和糖煮沸，然后放入菇类、豆腐、蒟蒻卷（魔芋+淀粉）、调料、茼蒿之类，等整个锅沸腾后，可以直接放入牛脂丰厚的雪花牛肉一起炖，也可以边吃边添加。总得来说，咸甜口味，浓香之极。食用时沾白萝卜泥、酱油味道更纯鲜。
台式寿喜锅用的是猪油，总体做法差不太多，主要是中式食材更丰富，比如加入粉皮粉条、胡萝卜、高丽菜，各种蘑菇，凡是火锅能加的，都往里塞便可，而且也不用白萝卜泥，而是用全蛋汁或是现调酱料。
橙光知子拿不准李如海的口味，两种方式混合着来，整出了个四不像。但李如海算不上讲究人，尝了一口，向橙光知子笑了笑：“确实很好。”
橙光知子奉上笑脸：“您喜欢就好。”
李如海点点头：“一起来吧。”转而对小早川樱子：“不用管我，你也快吃吧。”
主人发话了，绪方杏三人拿起筷子，拍拍手：“我开动啦！”
绪方杏虽然生着气，但是烫烫的牛