海棠书屋 > 玄幻小说 > 重生日本当神明 > 正文 第九十二章 茶会
尴尬一笑,说真的,他真不想去。他来之前,以为茶会就是一堆人凑在一起,喝喝茶,聊聊天,互相认识一下,说点废话,然后该干嘛干嘛,但被丸子普及了一下常识,才知道RB茶会完全不是那么一回事。

    首先,要举行茶会,一座和式的大庭院是必不可少的,景致要优雅,单这一条,就排除了普通人了,如同古代一样,首先你必须是贵族、大商人或是武士之类的富裕阶层,这才有举办茶会的前提条件,平民省省吧!

    其次,茶会之所以称为茶会,那是必然要饮茶的,但空腹饮茶有害身体,那怎么办呢?就得先来顿怀石料理。

    所谓的怀石料理,据说是起源自禅道,大和尚们在听禅时,怀抱着烧热的石头抵抗饥饿带来的痛苦,后来演化成为听禅时所用的简单饭菜。再后来“禅”这种意念引入茶道之中,怀石料理也成为了茶会的一部份,其形式多为“一汁三菜”,即一个汤,一个大菜(鱼或肉),两个小菜(海菜、豆制品、腌菜)组成,然后配上主食,多为米饭。怀石料理极端讲求精致,无论餐具还是食物的摆盘都要求美观,同时食物的份量极小,讲求意境,往往被视为艺术品。

    用怀石料理垫垫肚子,然后就要分清主客及陪客,按礼仪进行一系列操作。


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