许英一边和面,一边答着。
“那中,一会儿我擀皮。”
孙月感受到了热烈的气氛,这才是她想要的,一家子热热闹闹,开开心心的,比什么都强。
许英一边和面,一边告诉两兄弟,剁馅的时间边剁边参合一点水进去,这样羊肉的膻味能小点,也能更水灵一些。
许英和好了面,把面盆盖在面团上,让面醒着,她又去切白菜。
许英的白菜切的很均匀,很细,和羊肉馅一绊,看着水灵灵的,让人喜爱。
许英加好了调料,又炸了一些料油倒了进去。
“真香。嫂子,我感觉你拌的馅比咱姥和咱妈弄的好多了。”
刘名远闻了一口,他恨不得现在就吃。
孙月擀皮,刘明达,刘明远和许英包饺子。
包了几个,两兄弟住了手,感觉包不下去了。
以前家里包饺子,两兄弟也动手的,也算是会包,可看看许英包的饺子,二人觉得自己包的实在上不了台面。
不管孙月的饺子皮擀的是大是小,是薄是厚,到了许英手里,她包出来的饺子都是一样的。
圆圆的,显得很精致,看着就像是艺术品似的。