海棠书屋 > 网游小说 > 超级厨神 > 正文 第四十六章 王志文


    坐着吃饭的众人看了眼身后排着队的人,淡淡的笑了下,依旧我行我素,一脸享受的吃着面前的饭菜。

    王志文看向刚刚被秦漠端来的红烧鱼,眼里突然泛出一道金光。

    王志文吃过不少的美食,还不只是局限在林城这一个地方,他去过很多个地方,都是为寻找美食而去,所以对各种美食都很了解,有的美食他只需一眼就知晓那道菜是用什么材料做成的,好吃不好吃,怎样做会更美味。

    当看到店内其它客人点的那道红烧鱼后,王志文的心咯噔了下,“没想到一个小餐馆内居然能做出如此的美食。”闭眼轻轻的吸了下那红烧鱼的香味,嘴里默念道:

    “这是选用上成的鲤鱼,杀鱼后抹上盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;热锅放油,油九分热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色;热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品勾成汁。

    在把鱼放进去,焖约十多分钟,在在上面放上好看的葱丝和香菜,一道红烧鱼就完成了。只是这鱼的火候极其的难控制,而且鱼腥味太重,这厨师不止是用姜去的腥味,似乎还用到了蜂蜜……”

    王志文一口气噼里啪啦的说了一大堆,


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