海棠书屋 > 网游小说 > 超级厨神 > 正文 第四十八章 有问题的菜
    “请稍等。”秦漠得了菜单,很快就进入了厨房,系统给郝建安随机的是一份地三鲜,给岳子兰随机的是一份爆葱羊肉,任建军随机的则是一份青椒炒肉丝。

    依照次序,秦漠最先做的是郝建安的地三鲜,地三鲜是一道在民间流传了许久,永远都不变的经典菜。好吃,但极其的考究厨师的手艺。

    秦漠从食材柜子里取出早已切好的土豆、茄子和青椒,又将葱、姜、蒜等辅料放到一边,这才开始烹饪起地三鲜来。

    地三鲜做起来稍微有些繁琐,三样食材必须分开烹饪,顺序也有讲究,而且火候和烹饪技巧也得十分到位,稍微控制不好,菜的味道和口感都会发生变化,稍微不注意整道菜就会被烹饪得浪费掉。

    地三鲜的烹饪方法老早就出现在了秦漠的脑海里,此刻他只需依照食谱上的方法和顺序烹饪就好。炉灶上的火早已脑控制点燃,秦漠拿起油倒了少许在锅内,在将切好的土豆放入锅内开始翻炒起来。

    待土豆煎成焦黄色后,才将其盛起来放到盘子内备用。

    继而又在锅内倒入适量的油,将茄子倒入油锅内,待茄子被炒得起了皮后,放入切好的葱姜蒜,在将已经炒好的土豆放入锅内,加入酱油,糖,盐,各种调味料,


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