理，还真是出乎意料啊，我还从来没有听说过，熊肉料理可以如同堂岛前辈这样制作。”看着堂岛银的熊肉料理，李晓然不由得赞叹道。
的确如同堂岛银这样处理熊肉的手法，这还是李晓然第一次见到，之前的话不要说见了，就算是听说都没有听说过。
“这是我从中华料理中的春卷，获得的灵感。”听见李晓然的话，堂岛银笑了笑解释道。
外面是一层被喷枪烘烤过后，金黄酥脆的外皮，里面则是包裹着特质经过油炸的熊肉，再搭配上特制的酱汁，光是想想看李晓然就觉得十分美味了。
“不过李桑你的料理，倒是很考验厨师对于熊肉的处理经验啊。”堂岛银看着李晓然开口说道。
跟堂岛银一样选择使用油炸，保留熊肉之中最为原始的野兽风味。
但不同的是，堂岛银绝对不是第一次制作熊肉，所以该怎么样的做，堂岛银比起李晓然而言他要更加的清楚，也更加的熟练。
但是李晓然却不同，第一次制作熊肉料理，却采取这样高难度的熊肉处理方法，一旦一个不小心，那么其中一定会充斥着熊肉本身的腥臭味。
即便后续的工作做得再好也是没有一点点作用的。
“总要尝试一下才可以，更