颡鱼跟河虾的价格。
“你这些黄辣丁至少都一斤以上,每斤50就可以。至于这些河虾完全能当龙虾卖,100一斤也不过分。”刘乐摸着下巴道。
“都定这么贵,能有几个人来吃?”李境苦笑,廉城可不是富裕地方,这都已经是天价,就算味道再好也没几个顾客能常来吃。
“谁让你这都是珍品?你再弄些普通的食材,兼并着卖,不但可以突出这些珍品的地位,也能满足普通食客需求,那不就能解决所有的问题?”刘乐给他翻了个白眼,差异化都不晓得。
“……小的都放水库了!”李境一拍脑瓜,十个地笼收获太大,他连想都不曾想就挑大放小,才造成现在这个尴尬局面。
“你怎么放水库……放得好!早该放了!”懊恼的刘乐突然醒悟过来,乐呵呵的,他管你餐厅有没有客人,他又不是老板,亏也亏不到他身上,水库里有鱼钓才重要,然后挤眉弄眼对李境问:“放了多少?大不?”
李境不搭理他,内心开始反思自己,经营这么一个农庄,凡事可得多想想,多做思考,胡着来可不行。这不现在就出了疏忽,刘乐的话给他提了个醒。
如果只有天价菜肴,普通顾客自然敬而远之。但只要增加普通些的