小得意的女儿,不知道该说什么才好。
“阿爸,我们来炸猪油吧!”乔佳月高兴地说道。
这东西在前世是非常便宜的东西,没什么人要,她要是说以后骨头比肥肉还贵,家里怕是没人相信。
但对于乔佳月这个年代的人来说,猪油依然是最好的,尤其是猪板油。
食堂解散后,她包裹里的这些东西,才能陆陆续续拿出来。
乔母现在对于女儿往外拿的东西已经能熟视无睹了,反正那就是个百宝箱。
乔父也有些无奈,“行,就听你的。”
乔佳月高兴地把气味阻隔器给拿出来,打开,炸猪油的香气就不会飘散出去,也不会滞留在衣服上,非常好用。
猪板油清洗干净,切成大块,铁锅烧热,白色的板油在热量的加持下,慢慢地缩小体积,变黄,漂浮在油面上。
榨好油的油渣加盐拌好,密封阴凉处保存,可以放置很长的时间。
而猪油的保质期更长,完全不用担心它坏掉,那一大盆,足够一家子吃很长时间了。
猪油炸好后,乔父让乔宏致给蓝爷爷送了一碗,美其名送骨头汤,没掀开看的话,还真不知道碗里头是什么东西。