摘了两天杨梅就到了端午节,许多人家都不包粽子,去年年景不好大队没种糯稻,而今年供销社的糯米价格,相比去年要贵上不少,社员们大呼买不起。
乔母挺想要包粽子的,可是在割粽叶的时候,让人给见着了,大家都在问要包什么样的粽子?
其实潜台词就是在问乔母家里是不是还有多余的糯米。
乔母都笑着应对过去,说用粽子包点大米雀麦啥的,端午应个景就行。
因为被太多人盯着,乔母也不敢做什么,就用雀麦地瓜粉揉成面团,加上一点咸萝卜虾米的,包入粽叶中,然后蒸熟。
不看馅,单看外形的话,一个个粽子棱角分明非常的漂亮。
而乔母做的这种粽子虽说没有糯米的口感和香气,但吃起来也别有一番滋味。
乔母做的量不少,送了一些出去,吃过的人都纷纷说好,直说他们怎么就没想到这种做法呢?
毕竟在以前,大家的想法就是粽子是糯米做的,没有糯米就做不成了。
乔佳月却没心思在端午上,她跟着乔父去盯着几个手脚麻利的女社员把杨梅做成蜜饯。
先是挑拣出被虫或是鸟吃过的杨梅,长得不好的也被挑出来。