我和人家商量事情，你们都要在场听听！提前学习一些东西。”
刘晓芬和刘诗诗开心地坐在了刘镒华身边那感觉很不错！
刘镒华考虑一下道：“考核标准肯定要有！今天演练七点半开始，宴会8点后开始。
主要进行蜒下几条考核：【、六点半通知厨房和负责采购的王婧！让他们六十分钟内购买好九十人宴会所需要的物品！当然，我会让张大哥和肉联厂、食品公司、百货商店等供应部门打好招呼！随时准备让他们供应物品。
2、七点一十通知3个贵宾厅服务员和负责洗碗、端菜的十几个服务人员，让她们不刃全部到达卢昌宾馆！她们只有二十分钟时间准备！如果发现衣衫不整、慌里慌张等人，建议辞退！卢昌宾馆今后将随时有可能接待重要的来宾全部的服务人员必须像军队一样随时准备打硬仗！
打大仗！
3、7点三十分全部人员到位后，用二十分钟摆好一十张宴会桌！这一点很难，但有时候领导最多给你30分钟时间！我们要尽量快速！
47点30确定菜谱和人数！厨房买回东西来后立刻开始准备！这个工作需要小红姐、孙俪红姐、张纯铭等几个人完成！能否接待好，这个菜单和人数非常重要！