的地方汇集。
作为人的普遍心理就是，人多的地方，代表了这里的东西会吃。没什么人的地方，那十之**就不会怎么好。
餐饮店就更是如此。在手机网络还没有特别发达的1999年，网红美食店这一个概念还没有产生出来。
人们获取美食餐厅的办法，无非就是看电视台播放出来的各种美食栏目，亲朋好友之间的口口相传，美食刊物，以及自己的发掘。
不过，岸本正义倒是最喜欢这种人少和安静的就餐氛围。当然，任何一个开店的老板是绝对不会喜欢店内出现一派冷冷清清。
他们要得就是店内人山人海，火爆全场。店家生意好的时候，用餐时间是既定的。超过了时限，还会进行一个加钱。
不单单是在东京，而且香港等很多国际化的大都市都是如此。不光是像样子的餐厅是这样，即便是一个路边店，也是如此。
再次证明和诠释了城市生活是什么都要钱。这时候，岸本正义和酒井美玲并排坐在了餐台前面，翻开菜谱是开始点菜。
点餐完毕之后，店家就开始照着客人的要求上菜。
日式料理的一大特色就是能够看着厨师在眼前进行烹饪。当然，高级的西餐也有这一