“咦!”她望着手里的粽子,最里面原来还有一个冒油的咸蛋黄,咸蛋黄因为被她咬开,蛋黄油流淌出来,跟米粒豆沙混合在一起,散发着亮晶晶的光泽。
口腔里是咸咸甜甜的感觉,豆沙绵密香甜,蛋黄又带着咸味提鲜,沙沙的口感配着豆沙,虽然混合在一起,可两个味道分明,更显甜味甜,咸味咸,蛋黄油也让口腔里感到一丝润滑,就好似猪油的口感,却是另一种奇妙组合的口感。
李进林看小助理吃的香甜,加上田小暖在一边儿笑意盈盈看着自己,如果自己不吃,似乎太没有诚意,他头一次不顾及自己在外面的职业形象,专业操守,扒开了粽叶。
田小暖给他的是一个红烧牛肉粽子,男的一般都不太爱吃甜,何思朗就是这样,所以田母买了一大块牛腩和牛筋,用高压锅卤得软烂黏糊,然后切成小块包粽子,一个粽子里面,三块牛腩中间一块牛筋。
肉自然也很多,也是田母考虑女婿爱吃牛肉,放肉的时候自然不会手软,而且她做的肉酱本来就是当地一绝,卤肉和调味的手艺也十分了得。
吃过田母牛肉棕的人,都说吃不够的,顺便还都让田母出去卖粽子,这么好吃的粽子四块五块一个都值得,因为那种香气让人无法忘怀。