这个称号可不一般,号称大夏餐饮界的奥斯卡大奖,有资格获得此殊荣的都是在餐饮界呼风唤雨的大佬级人物。
从资历来看,刘岩的回春药膳馆是没有资格入选的,因为其他的备选餐饮企业都是有着几十年,甚至上百年历史的品牌老店。
而刘岩的药膳馆虽然目前很红火,但从建立第一家店开始,到现在也才三年。
比如京城的老字号烤鸭店,就是有资格进入的,因为这个烤鸭店已经有两百多年的历史了,一直是京城餐饮界的头牌,每年的营业额也是名列前茅。
听到苏韵的介绍,刘岩有点犹豫,他是不喜欢这些虚名的,但苏韵却不同意刘岩的想法。
“刘岩,你可别小瞧这个称号,餐饮界十大工匠,对资本的吸引力是很大的,有了这个名头,我们才能尽快的上市,以后在竞争中才能占得先机!”苏韵耐心的解释着。
苏韵说的很有道理,刘岩估计是最近都没有关注餐饮界的新闻,把药膳馆全权交给苏韵来打理了,所以不知道这个奖项有多重要。
“韵姐,既然争夺的这么激烈,咱们有希望吗?”刘岩皱着眉头问道。
“希望不是很大,但还是可以争取的,因为药膳在大夏其实是有上千年的