行的走马观花。首先点评了一下CS市五虎！
80年代末90年代初的省会城市CS市，零售市场一直被“五虎”盘踞。
“五虎”都属于国有商业企业，他们以长沙零售商巨头的地位相互呼应，彼此增援。五虎分别为：阿波罗、友谊、中山、晓园、东塘百货！
在贺子龙的记忆中，最后只有“友谊阿波罗”笑到最后，其它的几虎不是破产，就是重组让人吞并了。
“吱……”
在小汽车的刹车声中，贺子龙停下车，在一家CS市粉店门口打住。
“老板，来碗米粉，要多放辣，越辣越好……”人才坐下，贺子龙的口水都快流下来了。
“细仔子老板，一碗米粉，加量加辣……”老板的生意很好，扫了一眼贺子龙的模样，看了下他的车，对厨房就是一阵叫呼，给贺子龙这位客人定位为年轻的娃子老板。
在湖南人的早餐桌子上，米粉绝对是人气最高的选择。
民国时期长沙的《大公报》上有记载，清朝光绪年间，湖南各地就出现了米粉摊贩。
早起一碗粉，神仙站不稳。
猪骨汤打底，米粉煮得软和，盖一勺煨出的肉丝、牛肉或酱汁肉码，淋上