业人士来着；如果每个环节都有大量非专业人士，那做出的工程往往是豆腐渣工程。
中国电影之所以烂片层出不穷，最最要的原因就是，从制片到导演，从灯光到美术，充斥着大量没有专业技能的人员，这也是中国电影工业化的最大障碍。连专业的技术工人都没有，想搞工业化简直就是在空中搭建楼阁。
中国电影在服装和化妆领域跟国外的差距特别大，因为在很长一段时间内，国内是没有太多的穿衣自由的，化妆就更不要替了，擦点百雀羚都有可能被说成资产阶级习气。而法国在时尚领域特别强，巴黎是世界时尚之都。许望秋希望通过跟皮尔-卡丹合作培养出专业能与国际接轨的服装师和化妆师，进而提升中国电影的服化水平。
双方都有心合作，都觉得这是能够双赢好事，皮尔-卡丹为出口公司，以及演员提供赞助的事就定下来了。当然，具体怎么合作，具体怎么操作，还需要反复沟通，直到最终达成协议。
在合作的事敲定之后，许望秋跟皮尔-卡丹信马由缰的闲聊。在闲谈中，皮尔-卡丹讲到了他刚刚收购不久的马克西姆餐厅。
19世纪末，一名叫马克西姆-加雅尔的人在法国皇家大街创立了马克西姆餐厅。受贵族子弟带动影