。产品要保持十二席的高水准，肯定很难。”
夏伊听后沉默了，这两点确实是她一直纠结在脑海中，但仍未想出解决办法的问题。她只能提出一些碎片式的观点：“关于标准化，我查过祖辈留下来的记录，大理国皇宫也不小，要在皇宫内普及十二席，祖辈是想过办法的。我听说那些古老秘方，在操作流程中会被拆成很多工序，每个厨师只能看到自己职责的那一部分，既能保证秘方不被抄袭，又能马上找准工序的负责人。”
“古代的工程很多都是这样，不过这有个弊病，一旦某个工序出错，就很难找到顶替的人，而且把人当作机械，他们是不会忠于公司的。”
“我知道了！厨师要设置新的分级制度，初级厨师只能接触有限的工序，表现好的厨师升级，升级之后权限放宽，到了最高级他们可以享受餐厅合伙人待遇！”夏伊得到这个结论后很兴奋。
顾夕哲肯定道：“可以一试。产品研发重在人才培养，这是一件长期的事，就像孵化器。”
“人才孵化器这个概念好，我要设立一个培训中心，培养产品研发和实操的两类人才。”夏伊开怀地笑了，多日以来的症结终于打开，她激动地拥抱端坐的顾夕哲，还在他唇上印了一吻，“谢谢你，亲爱