粑粑，刚烤出来时香气袭人，色泽金黄，口感酥脆。用来和面的水，是玉龙雪山化雪所得的清泉。丽江粑粑保质期很长，剧组从纳西姑娘那里买了很多，留在路上当干粮用。
普洱的普洱茶，是茶界的无价之宝。剧组造访了原始雨林中的千年古茶树，树高超过十五米，用它的茶叶泡出的茶闻起来非常清爽，轻轻一啜便口舌生津，回味无穷。
西双版纳的菠萝饭，德宏的咖啡和稻田鱼，这些美食在《美食云南》中，组成了一幅幅鲜明画卷。最让夏伊动情的故事，来自一位养殖稻田鱼的傣族姑娘。
这名包着头巾的傣族姑娘问夏伊：“我们乡里的小鱼子，能卖出去？”
夏伊说：“能，你们的小花鱼、稻田鱼都那么好吃，咱们可以空运到北京，或者做成鱼干，让外面的人吃到。”
“感谢你们。有很多北京来的慈善家，看我们乡里贫困，就给我们捐钱，我也感谢他们，但是，我们想从根上脱贫。我们需要的不是施舍，我们需要的是被认可。”
这傣族姑娘名叫玉罕，她是乡里为数不多会说普通话的人。乡里人把养鱼当作了一个产业，鱼味鲜美，只是一直没走出去，滞销的鱼就自家吃或是碾碎了当稻田肥料。
像玉