过年,能够让全家都参与进来的活动莫过于包饺子了。
身为一名厨房废柴,我虽帮不上什么大忙,但在一旁摁摁皮,搅拌搅拌馅料还是可以的。
当然,其中最出彩的还是老秦同志,皮一拿,馅一放,我还没看清他手怎么动作呢,一个似元宝状的饺子就完美呈现了出来。
我皱着眉头,好奇的从桌子上拿起一张饺子皮,想要依葫芦画瓢。奈何现实残酷,我虽拿得稳手术刀,但却实在干不了包饺子这种技术活。
粘腻的馅料到了我的手里,不是这边漏了,就是那边开了,反正怎样也包不成一个元宝状的饺子。
正准备自暴自弃之时,老秦同志及时抬头给予了我技术上的指导。
“不是你这样拿的,跟我做,先把饺子皮凹出来一个窝,然后把馅儿放进去……”
老师是个好老师,学生就不知道是不是个好学生了,我紧张地舔了舔嘴唇,学着老秦同志的动作,用力的把皮摁了下去。结果,馅料四散,弄了满手。
我嫌弃的咦了一声,结果被老秦同志一手爆头,“你放这么多馅料是要干嘛?做包子吗?”
“哎呀,我头一次包吗?掌握不了很正常,要不我再试一次?”