大火,牛排放入,煎1分钟后,翻面再煎1分钟,然后转中火,每两分钟翻面一次,七八熟应该是翻面五次就可以。
取出食物专用的速热温度计,皇甫耀阳仔细用纸巾吸掉牛肉上面的水分,再次看了一眼制作方法,眉就微微皱眉。
上面只说大火,中火,可是大火是多少度,中火又是多少度呢?!
对于一个从来没有下过厨的人来说,这些实在是没有什么概念。
挑挑眉尖,皇甫耀阳抬手摸了摸口袋。
身上只套着休闲装,手机放在外面的茶几上。
如果知道他做个饭,还要向佣人求助的话,那丫头肯定会笑到肚子疼的!
算了,先做一次试试吧。
为了有可能造成的失误,皇甫耀阳也是早有准备,所有的食材都是准备了两份的量,牛排当然也不例外。
第一份做不好的话,还有第二份。
拿过围裙围到身上,他打开火,将平底锅放到火上,按照本子上的方法加入了橄榄油。
为了尝试,第一次,他只放入了一块牛排。
牛排放入,立刻就盯住一旁桌上的小闹钟,一分钟,翻面,一分钟,再翻面。
然后,调中火