,雪已经停了。
一左一右搀扶着乔老爷子,安小溪和乔文瀚小心谨慎。
踏雪赏月。雪后的晴朗夜空,月亮只剩下一小块。
“小鬼,记得你喜欢烧菜,此时此景,你想到什么菜式?”
这一个月来,天天看书恶补,还算是小有所成。乔老爷子可是资深老饕,在他面前不敢造次,想到什么便说什么,反而更加率直。
“想到南堂川菜,开水白菜。”
“哦?怎么讲。”
“开水白菜,取最质朴的白菜,用鸡高汤为底,里脊肉、牛肉肉糜反复扫汤。入汤的汤料反倒比白菜昂贵许多。汤清如茶,白菜的朴素口感融入其中,有种大道至简,返朴归真的感觉,是很有禅意的一道菜。”
乔老爷子点点头。“小鬼,书没白念。”
“月亮,雪,翠竹,青石板,比起人来,哪样不是明艳美好。再朴素的人,深入这样的景色中,也得到了升华。”
“浓墨重彩不是本真,清汤淡雅倒是精华。你们以后慢慢悟。”
乔老爷子一席话,安小溪听得似懂非懂。夜已深,返回别院去。
抖落斗篷上的落雪,乔文瀚一个手掌就盖住安小溪的头顶。