的小猪猪直接丢出屋子:“客气做什么?大家吃呀,都别愣着。”
说话间,已经伸长竹筷动了筷。
众人见此,自然都不再客气,夹起菜吃起来。
家里的东西不多,却抵不过苏华氏有一双巧手!
“娘!这饭菜真好吃!苞米软烂又带着食物特有的清甜,普普通通的山鸡炖老南瓜,经由您的巧手这么一炖,引得人食欲大动。就连这鸡杂,经由您的手后简直就是美味儿,吃这一餐饭,简直太值了!”
苏盼儿一边吃,一边高高竖起了大拇指。
“好吃你就多吃些。”
苏华氏满脸是笑:“这山鸡去毛后取出内脏和鸡油单独放好,山鸡加水烧开去除污血放入少许青盐炖煮,直到出了浓香,再削个老南瓜切成四方块放入。南瓜软烂后起锅,这菜就成了。”
“额……呵呵!”
苏盼儿傻笑两声,一脸尴尬。
她还没有放弃教导自己厨艺的想法啊!
苏华氏又夹了一筷子鸡杂进苏盼儿碗里:“鸡杂切丁用青盐腌上,煸去鸡油里面的油水舀出余油,放入鸡杂煸炒好,再加入洗净的野芹和薄荷,快炒片刻出锅。可惜没有调味料,不然这饭菜呀,还更美味儿!