意，忍不住抓过菜单看了看，想加两道菜。
孙翔挤了挤眼睛，笑道：“要不要我推荐一道他家菜单上没有的菜？”
“好啊！”
孙翔举手叫过服务员，嘱咐道：“来一份蚝爽，对了，再加份捉肉汤吧！”
服务员走后，孙翔给曹吾介绍道：“蚝爽是潮州特有的做法，很多潮州人都没怎么吃过，听上去会以为是蚝烙，但它比蚝烙更传统。”
“蚝爽和蚝烙的原材料一样，只不过蚝爽是炒出来的，制作手法，番薯粉和水的比例也不尽相同。”
很快，菜便上来了。
说实话，蚝爽的卖相不怎么样，褐糊糊，黏答答的一团。
孙翔热情招呼，拿过鱼露淋在上面，一边搅匀一边说道：“加点鱼露，生蚝会更鲜，你试试看？”
曹吾点头拿起勺子，?了一勺，送进嘴里。
“嗯？”曹吾眼前一亮。
他这一勺便?到两三只生蚝，流质的蚝浆黏稠爽滑，咸中带鲜，满口清甜。
曹吾由衷赞叹道：“孙叔你太会吃了，这菜绝了。”
孙翔哈哈大笑起来，得意的点起了一根烟。
捉肉汤也就是牛杂汤，捉肉的意思