面最好是开水烫面,加上酵母搅开再发酵。只是如今没有酵母,面没发正常发酵,只能用开水烫面活出来的凑合一下,这样出来的至少不是死面。一般死面做出来的面食坚硬有嚼劲,比较适合做锅巴。
趁着面放置发酵的空档,赶紧淘了米。
将发好的面搓成条切成剂子,滚圆按平,擀成圆形面皮,再夹上馅,捏出褶皱,一个圆润可爱的包子就出炉了。
但是一个人做这些有些费时间,她招了招手将白银拉到身边,给他洗了手之后,朝他指了指擀出来的面皮和包好的那个包子。
“这是包子,蒸出来之后特别好吃,想不想吃?”
白银坚定地点头,目光灼灼地盯住了那颗包子。
“自己动手丰衣足食,所以,帮忙包包子。”洛英将面皮放在他手上。
白银立马顿住了,整个人都有些惊惶地捧着手中的面皮,好似在捧着一块易碎的美玉似得。
洛英顿时捂着肚子大笑了起来。
原来这个机器人也有为难的时候。
作者有话要说:
☆、第十二章
“别紧张,很简单的,把馅夹进来,不需要太多,然后从这里开始往中间捏,捏出褶皱就好了,你看,这不是做的很好。”
白银有