回来的。这个糖醋汁就和平时只放糖醋的酱汁多了一些橙子和番茄的香味，显得更加鲜美。
糖醋汁也调好了，等上半个时辰，高夕又让崔优优从冰库里拿出来五盘包裹着冰块的里脊肉片，先是裹上一层调好的很粘稠的面糊，油温烧六成热后把沾了面糊的里脊肉片下到锅里，油炸的时候也很讲究，先放在表面定一下型，用漏勺托着它，不让它直接沾到锅底，慢慢给它炸透，确定不粘锅再放开。这五斤里脊肉透炸起来也炸很久，每一块都要炸到刚刚合适。对火候掌控的要求比较高，这部分别人就不能替代高夕又，经验不足的火候很难掌握好，高夕又很有耐心地把这些肉片都炸完，这是最关键的一步，来不得半点马虎。
等这些肉片都炸完，高夕又都累的满头大汗，白嬷嬷很是心疼，高夕又却不当一回事，她擦擦了擦额头上的汗，看见白嬷嬷满是心疼的眼神，“嬷嬷，没事的，我就是稍微出了点汗而已，我小的时候在农庄也是自己做的饭菜，一开始我连怎么生火都不知道，经常刚烧起火来，一不小心就灭了，经过长时间的尝试，经历了无数次失败后，慢慢就摸索出来如何做了，你们不是一直很好奇我为何那么会做饭么？这些都是我打小做习惯的事情，检柴火、生火都是我常做的事情，煮饭炒菜我