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骨选料谈到排骨的做法，以及怎么调酱汁儿。周凌恒十指不沾阳春水，他不会做，但他会吃，他忙拿了纸笔将柳九九说的方法给记录下来，欲交给御膳房那群饭桶研究。
    两人从排骨聊到京城繁华，周凌恒提议：“铲铲姑娘，你在柳州城坏了名声，不如来我们京城？京城人杰地灵，你的厨艺若是真好，定能赚得金银满钵。”
    柳九九捏着下巴思量，觉得周凌恒这个提议可行。京城虽然有狗皇帝，但好歹人杰地灵，遍地富豪；然而她现在在柳州城没什么生意，长期以往她带着土豆糯米……可能会被饿死。