农村很少见到块煤，一般只有烧白薯炕的时候，人们才舍得买上一点，大部分时间都是买这种掺杂了大量泥土的价格便宜的煤泥用来冬季烧火做饭取暖。
填好煤之后，王勇再次回了屋里，堂屋里父母联手忙活着中午丰盛的大餐。炖大块肉，炖大鱼，原本母亲还要熬点大头菜吃，被实在是忍不住的王勇给挤到一边，他亲自上阵，炒了一道醋溜圆白菜。
下底油，放入葱花，花椒粒，再放进去两个干辣椒，经油一炸，香飘四溢。这时，把淘洗过的切好的大头菜倒入过来，再加醋。
这醋可不是后世人们常见的食醋，香醋什么的，而是白色的醋精。因为价格便宜，酸味足，深受广大农民朋友的欢迎。
醋精没敢多加，王勇少少的加了一点水，然后快速翻炒着锅里的大头菜，直到它眼色稍变，同时一股混合着辣椒和醋精香浓的味道散发出来，就赶紧离火盛出。
米饭是早上就做出来的，之前一直都在闷着火的炉子上放着，这会儿吃不凉不热正好。
看着桌子上摆着的一大碗炖肉，一条大鱼，再加上王勇亲手烹制的醋溜大头菜，王亮这个小馋猫早就忍不住了，没等其他人上桌，他就先下手用它专用的小勺子挖了一大块炖五花肉放进自