一般来说，小暑前后，黄鳝的品质最佳，口感更好，营养最丰富。民间就素有“小暑黄鳝赛人参”的说法。
顾不得啰嗦，也没等刘大伯介绍，王勇一筷子下去就夹气四五条十来公分长的鳝鱼丝就往嘴里塞，这吃相一下子就让刘家沟的俩位当家人因为刚刚王勇不吃甲鱼，不好伺候的担心跑到了九霄云外。
“好东西啊，这玩意儿在城里怎么也得卖个十块八块的吧？”
王勇一边吃一边嘴里还嘟囔着来了这么一句，一下子就让边上正要帮他夹黄鳝的刘村长愣住了。
“你说这玩意儿值十块钱一斤？”
刘书记也停住了筷子，眼睛瞪的溜圆的看着王勇。其实别看村子附近有山有水的，可是这年头这些东西都不值钱。
因为地处真正地山区，刘家沟家家户户的就几乎没有平地，全部都是山地，或者自己开垦出来的梯田。
因为山上很少有水源，种庄稼全靠人力从山下往上挑水浇灌，费时费力不说，效率那是极其低下。
人家种同样的庄稼浇两遍水就行了，他们这里至少也要浇五六次好比不上人家的收成。山上的土质不好，还存不住水，这也是没办法的事。
同样的种子，同样的种