在七十年代，黎城县一家酿酒企业承担了一项国家级的科研攻关任务。那就是摸索我国的干红葡萄酒酿造工艺，酿造出我国国产的干红葡萄酒。
八十年代初期，戴河牌干红横空出世，作为我国第一瓶干红葡萄酒，在之后十来年里获奖无数，赢得了诸多的荣誉。
在九十年代初期，葡萄酒开始在国内大规模流行开来，很多先富起来的有钱人都瞧准机会，杀入葡萄酒行业，特别是在港城市。
港城市地处北纬三十八度这条神奇的维度地带，这片地带不仅有百慕大三角，有滇南的原始雨林，更是有着法国波尔多这样的著名葡萄酒产区。
作为和波尔多处于同一纬度的港城，特别是黎城县大部分地区，很快就被诸多专家认为是种植培育酒葡萄的最佳地点。
于是乎，好像在一夜之间，港城市就上马了大大小小的十几家葡萄酒厂，生产出几十种干红，干白，桃红葡萄酒。
从央企，到县属小工厂，再到私人投资的大小酒庄酒堡，最后还有连营业执照都没有的自产自销的农家私人小酒堡，这几年来，在港城几乎遍地都是。
酒厂的不断涌现，使得作为葡萄酒生产原料的各种葡萄需求量急剧增加。尤其是从法国引