都隐藏不住的绿色的大南瓜。
如果现在不摘掉，再过一段时间，绿色的表皮就会慢慢变成金黄色，更加的易于被发现和美味。
南瓜，在本地大多叫窝瓜，这应该是北方地区普遍的称呼。在南方叫法则有很多种，像是金瓜，北瓜，番瓜等等。
南瓜是一种葫芦科植物，原产于墨西哥和中美洲一带，很早就传入了我国。目前在世界各地都有栽培，几乎几大洲范围内到处都能看到它的身影。
等他的表皮变成金黄色之后，摘下来保存好的话可以放到明年春天照常能食用。也因此，它一度成为一种应急度过灾荒的救命粮食。
南瓜营养丰富，尤其是胡萝卜素含量极高，这种β抗氧化物能够让人保持敏锐的思维。而南瓜子中富含易于人体吸收的矿物质锌，是能够促进大脑机能的重要物质。
在以前，村里因为生活不易，天生喜爱甜食的孩子们所能吃到的最多的甜食恐怕就是南瓜。他不像糖果还需要花钱去买，只要春天在房前屋后点上几粒种子，到了夏秋季节就可以吃到香甜美味的南瓜了。
南瓜和土豆混在一起放到家里的铁锅上熬煮，只要火候到了，那就是一顿几位美味的农家熬菜（就是炖菜，主要是做法简单，省