倒是不麻烦,泡在凉水里,用不了多长时间就能解冻了。趁着这个功夫,可以先准备其它的辅料。姜葱蒜是少不了的,还有花椒,大料瓣,香叶,桂皮,陈皮,干辣椒,白蔻,一大堆的调料被王勇翻出来。
炖鱼而已,轻车熟路的王勇根本没用姥姥帮忙,很少大铁锅炖鱼就下锅了。这回老太太有了用武之地了,坐在小板凳上一边烧着火,一边笑呵呵地看着王勇忙活着准备其它菜。
“咱们再做个鲫鱼豆腐汤,这东西大补,补铁,补钙,补充胶原蛋白,维生素,吃肉喝汤全都有了!”
“这么多东西咱们怎么吃得完啊?”
“吃不完正好,装大盆里放外面,一夜的功夫就能变成更好吃的鱼冻。”
“对对,我怎么忘了这茬了,鱼冻好吃!鱼冻好吃!刚才应该多加点水就好了!”
“不少了,我加了多半锅的水,光是烧开它估计就得时间了!啊,我三舅给的酱牛肉还省不少呢,待会儿切一盘,比什么美国牛肉干好吃多了!”
一老一少一边聊着天,一边快快乐乐的做着饭吃菜,那还有一点离别的痛苦啊,这小日过的不知道多滋润呢!
他们正忙乎着呢,就听见后门口传来两个人的脚步声,随