海鱼比起淡水鱼有天然的优势，海鱼没有土腥味，刺少易除。诸如简单的鱼汤，为了去除淡水鱼的土腥味需要各种烹饪技巧和佐料，海鱼只要清炖就可以了。少量的调料可以吃出海鱼的鲜美，感受天然的美好。
当然海鱼的价格也不是淡水鱼能比的。以海货中的虾蛄为例，这货在上世纪九十年代，渔民顺手捞回去喂猪，现在一斤市场价七八十元。
九尾：“能不能跳过这环节？”
曹云：“总点先扯点什么。”
九尾：“我习惯先办事再吃饭，吃饭也能安心一些。”
欧阳逸招呼服务员：“不好意思，我们要谈点事情，有事我叫你们。后面的菜先暂停。”
欧阳逸显然是老顾客，服务员点头：“好的欧阳律师。”
“帮我打开排气扇。”
……
欧阳逸掏出香烟眼神询问，九尾点点头，曹云伸手要了一根。
欧阳逸不怎么抽烟，除非压力太大。作为一位很忙的名律师，他必须付出更多的时间和精力来保卫自己的名誉，因此不仅他的工作压力大，工作时间很长，而且他很难腾出时间去减压。
欧阳逸和令狐兰的名头差不多，甚至在一定程度