都能够保存。
不需要过年过节才宰猪宰羊，牛也不一定要养到老死。
现在养的牛，都是用来吃的。
山里养的牛，主要是黄牛，不是外国的什么安格斯牛，或者岛国和牛，做牛排或许味道不是最好，但是做炒牛肉，或者炖牛肉，牛肉面，味道还不错。
不过他们一般也不卖到外面去，村里，还有家里的儿女们，都能够消耗掉村里的物产。
至于金钱，家里儿女大部分都会送一些钱回家，也会带一些山里面没有的物产回家，不给老人钱的子女，毕竟还是少数。
所以村里人平常很少在外面买东西，是真正的自给自足。
不过山村不适合种棉花，也没有什么工业产品，所以洗衣机电视之类的电器用品，都是家里儿女的孝敬。
村里负责弹棉花的是江坤。江坤爷爷很少开工，也没有备份的棉被成品，要不然，能跟江坤爷爷要几床棉被。
要请江坤爷爷做棉被，都必须事先跟江坤讲，因为整个工序比较复杂，需要一点时间，至少棉花就必须从新疆那边订购，买棉花的钱，必须自己出。
等有钱之后，的确要准备几床棉被，把一些闺蜜忽悠来山里住几天。