“做肉丸?”
闽南语里,圆和丸的发音相同,听不出差别。
“可能跟你脑海中想象的不一样,我要猪肉做肉圆的内馅,对了,猎户爷爷,你那里有蘑菇吗?最好是香菇,红菇。我还要笋丝。”
“有有有,明天晚餐我把大家都叫来吃,我多准备一下,早上就给你送过来。”
“哦!好,那我多做点,肉圆做好也能放,放油锅里闷就好了。
我查了一下。
肉圆最好吃的,除了清蒸的,还有油炸的,我两样都做,到时候让你们票选,哪一种比较适合我们冬山村的口味。”
卜依琳乐于替老人家变换口味,其实老人家,要不是孩子回来,都舍不得变花样,吃得也很节省。
“肉圆是新产品?真不是肉丸子?孩子喜不喜欢?”温朱还是问道?
“淋上酱汁,甜甜咸咸的,应该会受孩子欢迎。”卜依琳考虑了一下回答道。
酱汁到目前为止,卜依琳还没有找到合适的方案。
网上酱汁方案太多,但是番茄酱肯定得加,糖的话,要加普通白糖,或者用冰糖、果糖、蜂蜜。
“其实弄新产品,不如弄一些老口味、老产品。